Il catering intelligente
Sfide:
Alto costo del lavoro insieme a difficoltà nel reclutamento e nella formazione
Bassa frequenza nella consegna e nella raccolta dei piatti ai tavoli
Insufficiente capacità di carico per un servizio con singola corsa
Mancato miglioramento dell'esperienza del cliente
Il retail intelligente
Sfide:
Intensa competitività nel settore
Attività e consumatori in continua evoluzione
Nuovo marketing retail per attirare e trattenere i clienti
Cambio di paradigma nei comportamenti dei clienti e requisiti di esperienza
Alti costi operativi
Necessità di trasformazione digitale e aumento di efficienza
La manifattura intelligente
Sfide:
Alto costo del lavoro insieme a difficoltà nel reclutamento e nella formazione
Alti costi di adattamento
Insufficiente capacità di carico per una consegna con singola corsa
Necessità di trasformazione digitale e aumento di efficienza