匠传点心是一家有着30多年历史的深圳高人气粤菜餐厅，主打粤式小吃。作为粤菜的名片之一，匠传点心恰如其名，秉承匠心，为食客们打造最正宗、最地道的广式茶点，并成功在竞争激烈的粤菜市场中占据一席之地。 <img src="https://download.pudutech.com/official_website/%E5%9B%BE%E7%89%871_2021-10-22_09%3A01%3A30.png"> 除了用烹饪的优质餐品俘获顾客之外，匠传点心还审时度势地打造门店智慧运营新引擎，创新性地引入了普渡科技旗下的智能送餐机器人“欢乐送”，为顾客提供智能送餐服务，这使得匠传点心尤为与众不同。 <img src="https://download.pudutech.com/official_website/%E5%9B%BE%E7%89%872_2021-10-22_09%3A02%3A29.png"> 在匠传点心餐厅，服务员将餐品放置在“欢乐送”的托盘上，轻触屏幕点击桌号，送餐机器人便能稳当地将菜品送至指定桌位旁边。餐厅内菜品多元、精致，装盘使用的刀叉匙羹、杯盘碗盏等餐具众多，此前，服务员需往返多次才能完成送餐。设计简约的“欢乐送”配备多层超大托盘，满足多份菜品承托和配送需求，可一次进行多桌菜品的配送，在客流高峰时期的日配送量可超过400托盘，可替代1.5至2名传菜员的工作，给这家老字号粤菜餐厅带来了送餐机器人多跑路、服务员少跑腿的新气象。 <img src="https://download.pudutech.com/official_website/%E5%9B%BE%E7%89%873_2021-10-22_09%3A03%3A03.png"> “欢乐送”的亮眼表现得到了餐厅员工的一致赞赏。送餐机器人的引入，大幅提升了店内的人效、坪效和翻台率，将繁琐机械的送餐收盘工作内容标准化，和人工服务产生协同效应。而从重复工作中解放双手的服务员，也得以真正回归服务本位，匠传点心的“匠人们”带给顾客回味的不仅是美味的菜品，还有至臻的服务。 <img src="https://download.pudutech.com/official_website/%E5%9B%BE%E7%89%874_2021-10-22_09%3A03%3A28.png"><img src="https://download.pudutech.com/official_website/%E5%9B%BE%E7%89%875_2021-10-22_09%3A03%3A45.png"> 如果说匠传点心拥有一群精研菜品、致力于将老字号匠心传承的匠人，那么普渡科技的研发团队便是一群拥有发明家精神的工匠，一直在坚守科技匠心，淬炼技术，让匠心与创新在实践中相融相促。店内的几台“欢乐送”自主规划路径、灵活避障、共同协作，井然有序地将精致佳肴一路平稳地送至餐桌。 <img src="https://download.pudutech.com/official_website/%E5%9B%BE%E7%89%876_2021-10-22_09%3A04%3A14.png"> 送餐机器人在店内的出色表现，离不开强大的技术支撑。普渡科技独立研发的多送餐机器人分布式调度系统，使在同一自主网内的<a href="https://www.pudutech.com/" rel="noopener noreferrer" target="_blank">送餐机器人</a>不依赖外部网络即可与其他机器人直接通信，快速决策配送路径，灵活应对餐厅等高动态场景。同时，研发的车规级的独立联动悬挂系统，可实现车规级避振，令机器人对路况的自适应性和越障性能大幅提高。 <img src="https://download.pudutech.com/official_website/%E5%9B%BE%E7%89%877_2021-10-22_09%3A04%3A36.png"> 匠传点心餐厅积极将品牌与科技创新相结合，让老字号插上科技的翅膀，打造属于自己的特色标签，在传承与创新中重塑老字号品牌价值;不仅通过创新发展让品牌获得持久的生命力，而且也正朝着成为智慧餐饮潮流的引领者进发。 疫情加速了餐饮行业数字化变革的进程，天然带有数字化基因的服务机器人行业价值不断凸显。普渡机器人将继续作为引领传统餐饮行业数字化转型的冲锋军，以发明家精神创造出更多颠覆性的机器人，为餐饮行业高质量发展打造新引擎，引领行业向智慧餐饮新时代迈进!

普渡送餐机器人强势入驻匠传点心，引领智慧餐饮新风尚

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